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L'Informatore Agrario n. 28, pag. 14 del 20/07/2017
Qualità al passo del gambero per la Mozzarella di Bufala
 Autore: Rubino Roberto
Argomento: formaggio
Rubrica: POLITICA
Lunghezza: 5.609 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Le variazioni richieste al disciplinare non vanno nella direzione della qualità ma solo di soluzioni tecniche per aggredire il mercato a 360 gradi |
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