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L'Informatore Agrario n. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 35 del 15/10/2010
Quando la Bianca Val Padana si incrocia con la Frisona
Autore: Petrera Francesca, Abeni Fabio Argomento: bovini da latte Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA Lunghezza: 14.176 caratteri
Breve descrizione: | |
Con incroci di sostituzione l' azienda punta sul miglioramento genetico della razza Bianca Val Padana che produce un latte più ricco in grasso e in proteine, con migliori rese casearie e, soprattutto, meglio pagato, come pure prezzi migliori spunta la carne dei maschi e delle bovine a fine carriera. BIBLIOGRAFIA |
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