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L'Informatore Agrario n. 15, pag. 7 del 07/04/2000
Non si vive di sola tipicità
Autore: Giacomini Corrado Argomento: qualità Rubrica: politica Lunghezza: 5.098 caratteri
Breve descrizione: | |
I prodotti agroalimentari di nicchia sono importanti e vanno salvaguardati, ma rappresentano solo il 12% della plv agricola. Così nel settore enologico i veri problemi da risolvere non sono quelli dei nostri vini di élite ma di chi sta dietro |
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