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Vivere La Casa in campagna n. 01, pag. 50 del 01/03/2017
Cipollata abruzzese e cipollata maremmana, due minestre povere della tradizione contadina
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco
Argomento: ricette
Rubrica: CASE E RUSTICI
Lunghezza: 8.168 caratteri

Breve descrizione:
Da cibo dei poveri, quale era nel Medioevo, la cipolla è divenuta oggi ingrediente di moltissime ricette. In queste due che vi presentiamo, però, essa riveste il ruolo di protagonista


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