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L'Informatore Agrario n. 02, pag. 61 del 19/01/2017
Uva da tavola competitiva solo con una filiera di qualità
 Autore: Fioretti Michele, Pellegrino Lorenzo, Romito Vito Antonio
Argomento: uva da tavola, vite - economia e politica
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 20.016 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il comparto uva da tavola deve puntare a nuovi mercati e a tecniche innovative per raggiungere l' obiettivo qualità di prodotto, che non può prescindere da processi di produzione e da un progetto di filiera di qualità. Per questo è importante utilizzare sistemi di supporto decisionali e figure professionali dedicate alle qualità |
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