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L'Informatore Agrario n. 38, pag. 42 del 13/10/2016
Le varietà di grano duro più vocate al biologico
Autore: Quaranta Fabrizio (coordinatore) Argomento: frumento duro - cultivar Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE Lunghezza: 23.266 caratteri
Breve descrizione: | |
Per stabilità di resa registrate negli ultimi 7 anni di prove in bio, vanno segnalate nei diversi areali le varietà Claudio, Normanno, Iride, Anco Marzio e Saragolla. In molti ambienti, però, solo alcune cultivar riescono a esprimere un contenuto accettabile di proteine. Meno penalizzato il peso ettolitrico, anche in annate come questa |
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