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Vita in Campagna - numero principale n. 12, pag. 20 del 01/12/1999
Patata americana: la coltivazione e l' utilizzo in cucina
 Autore: Cipriani Giuseppe
Argomento: patata americana
Rubrica: orto
Lunghezza: 15.150 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Questo ortaggio si coltiva a partire dalle piantine ottenute dai tuberi-radici nel mese di marzo. Il trapianto si esegue in maggio mettendo non più di tre piante per metro quadrato. Negli orti famigliari non preoccupano parassiti e malattie, tanto che si può fare a meno di interventi antiparassitari. La raccolta inizia già a fine agosto e la conservazione dei tuberi si può protrarre fino a marzo |
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