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L'Informatore Agrario n. 08, pag. 44 del 25/02/2016
Il biologico cresce, exploit anche per il vino
 Autore: Franceschini Alessandro
Argomento: settore agroalimentare, prodotti biologici, vino - economia e politica
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 14.015 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Analisi della produzione, del target e del mercato - Se non l' unico, è uno dei pochi settori dell' agroalimentare italiano ad aver attraversato la crisi dei consumi più che agevolmente, anzi, con tassi di crescita a due cifre. Da nicchia, il biologico ha conquistato una sua identità ben distinta anche nella grande distribuzione organizzata. Vino incluso: crescono le superfici, le cantine e i consumi, anche se esiste ancora poca comunicazione verso i consumatori |
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