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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 25 del 01/10/1999
Radicchi e cicorie da cespo: la raccolta e l' imbianchimento
 Autore: Cipriani Giuseppe
Argomento: radicchio, cicoria
Rubrica: orto
Lunghezza: 23.662 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Dopo la raccolta, per talune varietà deve essere eseguito l' imbianchimento. E' questa un' operazione fondamentale per utilizzare al meglio e valorizzare il prodotto: richiede esperienza e perizia per poter essere attuata alla perferzione, ma non ci si deve bloccare per qualche iniziale insuccesso, perché con pazienza e applicazione è possibile ottenere risultati incoraggianti. Per quanto riguarda malattie e parassiti i problemi nel piccolo orto sono limitati |
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