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L'Informatore Agrario n. 46 Supplemento Stalle da latte, pag. 38 del 10/12/2015
Capre, è possibile mungere con bassi livelli di vuoto
 Autore: Zucali Maddalena, Bava Luciana, Rapetti Luca, Milanesi Stefano
Argomento: ovicaprini, mungitura meccanica
Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA
Lunghezza: 16.629 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Sperimentazione di 6 settimane su 25 capre di razza camosciata - Nelle prove la minor durata di mungitura è stata registrata con un livello di vuoto di 42 kPa, il più basso numero di cellule somatiche con 30 kPa, mentre il maggior contenuto di grasso (4,18%) con 36 kPa; il livello di vuoto va quindi scelto in base all' obiettivo di efficienza o qualità che si vuole raggiungere |
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