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L'Informatore Agrario n. 34, pag. 37 del 17/09/2015
Olivo e olio in collina, innovazioni per fare reddito
 Argomento: olio di oliva, olivicoltura,
Rubrica: TECNICA: OLIVICOLTURA
Lunghezza: 751 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Olio e Olivo - Presentazione - La redditività è il tallone di Achille dell' olivicoltura, in particolare di quella di collina. Con un ammodernamento della filiera è possibile dare un futuro a questi oliveti: riducendo i costi di produzione - ristrutturazione degli impianti e introduzione di innovazioni in potatura e raccolta - e migliorando la qualità dell' olio a partire dalla raccolta in epoca ottimale e dalla salvaguardia dei polifenoli. |
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