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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 9 del 01/09/2015
Pane bianco e pane nero: due storie parallele, due mondi lontani
Autore: Malacarne Anastasia Argomento: storia e cultura agricola Rubrica: CULTURA Lunghezza: 4.950 caratteri
Breve descrizione: | |
Se per duemila anni il pane bianco è stato il sogno della gente di campagna e privilegio di ecclesiastici, nobili e cittadini, oggi i ruoli si sono invertiti e il pane nero è quello più ricercato e apprezzato |
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