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Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 50 del 01/09/2015
Come condimento e fritti: ecco due ricette della tradizione rurale con i funghi
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco Argomento: ricette Rubrica: CASE E RUSTICI Lunghezza: 8.561 caratteri
Breve descrizione: | |
Se li raccogliete e non siete esperti, fateli controllare dai servizi micologici presenti nelle Asl e in molti Comuni. In cucina potete usarli sia freschi che secchi, come nelle ricette proposte: la prima dalla Liguria, la seconda dalla Puglia |
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