|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
agricoltura, coltivazione agricoltura biologica, rivista macchine agricole, mensile agricoltura, politica ambientale italiana, informazioni agricoltura, riviste agricole specializzate, potatura piante, lavori orto, coltivazione biologica, prodotti tipici agricoltura, turismo rurale, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, frutticoltura |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 19 del 01/06/1999
Radicchi e cicorie da cespo
Autore: Cipriani Giuseppe Argomento: radicchio, cicoria Rubrica: orto Lunghezza: 10.689 caratteri
Breve descrizione: | |
Sovente per i consumatori non è ben chiara la distinzione tra radicchi e cicorie: nel Veneto, ad esempio, vengono chiamati radicchi sia quelli a foglie verdi che quelli a foglie colorate, in altre regioni invece vengono tutti chiamati cicorie . Lo sforzo di qualificazione dei prodotti, ottenuto a mezzo di ripetute campagne di promozione, sta però piano piano entrando nelle abitudini del consumatore e come radicchi vengono sempre più identificati i tipi con foglie colorate e come cicorie quelli con foglie verdi. Sono qui presi in considerazione i radicchi e le cicorie da cespo |
|
|
Se hai un abbonamento attivo effettua il login per scaricare il pdf
Se sei un nuovo utente, registrati e scarica gratuitamente questo contenuto
|
|
|
| |
|
|