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L'Informatore Agrario n. 26, pag. 5 del 02/07/2015
La lobby nordeuropea attacca la qualità dei formaggi italiani
 Autore: Gios Geremia
Argomento: formaggio, prodotti agroalimentari
Rubrica: POLITICA
Lunghezza: 3.918 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Non ci si può più limitare a difendere i segni distintivi (marchi, denominazione d' origine e altro), è necessario impostare una politica della ricerca che dimostri che i prodotti ottenuti in un certo modo sono, alla lunga, meno salubri di altri. Se si vuole salvaguardare effettivamente la qualità e con essa l' agricoltura italiana è, forse, il tempo di affinare la strategia. |
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