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L'Informatore Agrario n. 18, pag. 36 del 07/05/2015
Defogliazione e ombreggiamento per modificare microclima dei grappoli e qualità dei mosti
 Autore: Bono Daniele, Cola Gabriele, Ghiglieno Isabella, Valenti Leonardo
Argomento: vite - agrotecnica
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 25.622 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Vite: interventi al verde - Sperimentazione su Pinot nero e Chardonnay in Franciacorta - Per produrre vini bianchi base spumante la copertura con telo ombreggiante senza defogliazione risulta la pratica più interessante per ottenere uve con contenuti zuccherini e acidici adeguati. In funzione dell' annata la copertura può essere combinata con la defogliazione per modulare opportunamente l' ombreggiamento. BIBLIOGRAFIA |
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