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L'Informatore Agrario n. 08, pag. 56 del 26/02/2015
Sgavetta, vitigno autoctono nella terra dei Lambruschi
 Autore: Parpinello Giuseppina Paola, Pasini Luca, Versari Andrea, Grasselli Alberto
Argomento: vino e territorio, enologia
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 20.118 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Buon corpo, forte intensità colorante, buon contenuto in alcol e acidità, note aromatiche tipiche (caffè, peperone, vegetale) anche in annate con condizioni climatiche non ottimali, rendono questa varietà molto interessante in purezza o per completare l' uvaggio dei Lambruschi della dop Colli di Scandiano e Canossa. BIBLIOGRAFIA |
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