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L'Informatore Agrario n. 06, pag. 59 del 12/02/2015
Sorgo alimentare: nuova opportunità
Autore: Belocchi Andreina, Fornara Mauro, Del Frate Viviana, Gazza Laura, Quaranta Fabrizio Argomento: sorgo Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE Lunghezza: 8.603 caratteri
Breve descrizione: | |
Varietà per alimentazione umana in prova - La crescente richiesta di prodotti senza glutine è una potenzialità concreta per i sorghi food grade |
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