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L'Informatore Agrario n. 05 Supplemento Stalle da latte, pag. 30 del 05/02/2015
Latte bio: produrlo è difficile, venderlo bene ancora di più
Autore: Mossini Anna Argomento: latte - economia e politica, prodotti biologici Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA Lunghezza: 9.155 caratteri
Breve descrizione: | |
0,54 euro al litro. È questo in media il compenso percepito dai produttori. Mentre il consumatore, per acquistarlo, arriva a spendere anche 2,50 euro/litro. Una lievitazione di prezzo enorme, dettata da una serie di passaggi che alla fin fine, manco a dirlo, penalizzano come sempre la redditività dell' allevatore |
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