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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 65 del 01/10/2014
Celiachia, intolleranza alimentare sempre più diffusa
Autore: Pigozzi Paolo Argomento: salute e alimentazione Rubrica: SALUTE - ALIMENTAZIONE Lunghezza: 4.350 caratteri
Breve descrizione: | |
Si manifesta in soggetti predisposti dopo l' assunzione di cibi che contengono glutine, sostanza presente in alcuni cereali e in altri alimenti. Questa intolleranza causa l' infiammazione dell' intestino e può essere tenuta sotto controllo con la dieta |
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