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Vivere La Casa in campagna n. 03, pag. 52 del 01/09/2014
Una zuppa veneta e la “seupa de pelon”: due piatti di origine contadina a base di orzo
 Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco
Argomento: ricette
Rubrica: CASE E RUSTICI
Lunghezza: 8.605 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Un tempo alimento molto comune, dopo un periodo di oblio ora sta ricomparendo sulle nostre tavole. Come abitudine ve lo proponiamo protagonista di due ricette della nostra tradizione: la zuppa d' orzo veneta e la “seupa de pelon” dalla Valle d' Aosta |
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