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L'Informatore Agrario n. 29, pag. 45 del 24/07/2014
Resa e qualità non esaltanti per i frumenti 2014
Autore: Sgrulletta Daniela, Gazza Laura, De Stefanis Ester, Cammerata Alessandro, Del Frate Viviana
Argomento: frumento duro - agrotecnica, frumento tenero - agrotecnica, seminativi
Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE
Lunghezza: 21.056 caratteri

Breve descrizione:
Il frumento tenero nel 2014 segna un leggero incremento del contenuto proteico, ma una lieve flessione nel peso ettolitrico rispetto al 2013. Per il frumento duro si evidenzia una diminuzione della resa e del peso ettolitrico rispetto alle due annate precedenti, mentre il contenuto proteico cala di circa il 5% rispetto alla media 2000-2013


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