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L'Informatore Agrario n. 11, pag. 59 del 20/03/2014
Come l' andamento meteo influenza le olive e l' olio
Autore: Paoletti Andrea, Carluccio Giuseppe, Rosati Adolfo, Perri Enzo, Pannelli Giorgio, Alfei Barbara Argomento: olivicoltura Rubrica: TECNICA: OLIVICOLTURA Lunghezza: 20.822 caratteri
Breve descrizione: | |
Dalle prove effettuate emerge che è difficile individuare un periodo di raccolta ottimale a calendario. È più opportuno, invece, seguire l' evoluzione della maturazione in tempo reale, decidendo di anno in anno il periodo migliore in base agli indici di maturazione e all' andamento della cascola |
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