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L'Informatore Agrario n. 38 Supplemento Stalle da latte, pag. 7 del 17/10/2013
Grande fermento nel mercato lattiero-caseario mondiale
Autore: Ronga Mariella Argomento: prodotti lattiero-caseari Rubrica: POLITICA Lunghezza: 12.253 caratteri
Breve descrizione: | |
Il mercato lattiero-caseario mondiale è estremamente volatile e la produzione di latte mostra un recupero piuttosto lento rispetto ai rapidi ritmi di crescita della domanda. Il mercato nazionale, però, stenta a uscire dalla crisi: calano i prezzi dei formaggi della tradizione italiana, aumenta l' export, ma diminuisce il prezzo medio |
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