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L'Informatore Agrario n. 24, pag. 42 del 20/06/2013
Quando e quanto conviene il minicaseificio aziendale
Autore: Gios Geremia Argomento: minicaseifici Rubrica: TECNICA: ECONOMIA Lunghezza: 10.625 caratteri
Breve descrizione: | |
La minicaseificazione, a determinate condizioni, può portare delle soddisfazioni economiche per le piccole aziende zootecniche a indirizzo lattiero. Prima di orientarsi in tale direzione è tuttavia necessario valutare bene la disponibilità di manodopera e la possibilità di vendita del prodotto ottenuto |
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