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L'Informatore Agrario n. 18, pag. 32 del 09/05/2013
Come comunicare i rischi nell' agroalimentare
 Autore: Cipolla Micaela
Argomento: sicurezza alimentare, stampa e informazione agricola
Rubrica: TECNICA: ECONOMIA
Lunghezza: 10.054 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Gli allarmi, reali o ingiustificati, hanno il potere di danneggiare le vendite dei prodotti, oltre all' immagine di aziende ed enti (consorzi, associazioni di produttori, servizi di ristorazione ecc.). Per evitare le conseguenze, spesso disastrose, č necessario saper gestire l' informazione e non subirla passivamente |
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