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L'Informatore Agrario n. 11 Supplemento Vitigni autoctoni di Calabria, pag. 15 del 21/03/2013
Valorizzazione della variabilità dei vitigni autoctoni calabresi
 Autore: Belfiore Nicola, Sansone Nicola, Lovat Nicola
Argomento: vite - agrotecnica, enologia
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 13.744 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Dall' autofecondazione di cloni di Gaglioppo e Arvino (Magliocco dolce) sono stati selezionati degli individui che presentano caratteristiche migliorative rispetto al genitore: per le sostanze coloranti nel Gaglioppo; per contenuto zuccherino e acidità più equilibrata (acido malico più elevato) nell' Arvino |
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