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L'Informatore Agrario n. 10, pag. 53 del 14/03/2013
Monitoraggio «intelligente» del vino in barrique
 Autore: Di Gennaro Salvatore Filippo, Matese Alessandro, Primicerio Jacopo, Genesio Lorenzo, Vaccari Francesco Primo, Sabatini Francesco
Argomento: enologia
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 15.311 caratteri
| Breve descrizione: | |
| L' innovazione tecnologica in supporto all' enologia: «Wireless sensor bung system» č una rete di tappi «intelligenti» per il monitoraggio «senza fili» in tempo reale dei parametri chimico-fisici del vino in barrique, per gestire al meglio la cantina. BIBLIOGRAFIA |
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