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L'Informatore Agrario n. 47, pag. 62 del 14/12/2012
Valorizzare il latte di asina, un progetto per la filiera
Autore: Martini Mina, Salari Federica, Moruzzo Roberta, Rossignoli Cristiano Argomento: asini Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA Lunghezza: 23.383 caratteri
Breve descrizione: | |
Il latte di asina rappresenta una valida alternativa al latte umano. Costruire una filiera ne aumenta il valore, favorendo nel contempo l' innovazione tecnologica sostenibile e la conservazione della biodiversitā. BIBLIOGRAFIA |
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