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Vita in Campagna - numero principale n. 11, pag. 58 del 01/11/2012
Il Prosciutto di Sauris Igp, dolce bontà della terra friulana
 Autore: Perna Roberta
Argomento: turismo rurale
Rubrica: TURISMO RURALE - MULTIFUNZIONALITÀ
Lunghezza: 9.142 caratteri
| Breve descrizione: | |
| È a Sauris - piccolo comune con meno di cinquecento abitanti in provincia di Udine - che viene prodotto uno dei prosciutti crudi italiani più pregiati e tipici, anche per il processo di affumicatura a cui viene sottoposto, che lo rende delicatamente aromatico con un profumo leggero e delicato |
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