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L'Informatore Agrario n. 39, pag. 36 del 19/10/2012
Margini di guadagno risicati per le mele italiane
 Autore: Palmieri Alessandro
Argomento: melo
Rubrica: TECNICA: FRUTTICOLTURA
Lunghezza: 15.737 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Melo - Analisi dei costi, soglie di convenienza e prospetive del comparto - Produrre 1 kg di Golden Delicious in Alto Adige costa 0,45 euro con rese di 50 t/ha; in pianura Fuji richiede un esborso di 0,39 euro/kg con rese medie pari a 40 t/ha. A fronte di prezzi di vendita medi pari a circa 0,4 euro/kg la redditività del melo risulta fortemente minata. Le Golden Delicious bio, invece, riescono a spuntare buoni prezzi (circa 0,85-0,9 euro/kg) sufficienti a remunerare gli alti costi di produzione (0,71 euro/kg con resa pari a 30 t/ha) |
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