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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 27 del 01/06/2012
La borragine, pianta erbacea spontanea che si può coltivare quasi tutto l' anno
 Autore: Cretti Luciano
Argomento: piante spontanee
Rubrica: ORTO
Lunghezza: 5.429 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Questa specie, che cresce spontaneamente in molte zone del nostro Paese, rappresenta anche un' ottima pianta da orto. È molto rustica, in quanto resiste alla siccità e, se il clima non è troppo rigido, anche al gelo. Si può seminare in diversi periodi dell' anno. Della pianta si impiegano le deliziose foglie. In Liguria la borragine è uno degli ingredienti base della cucina regionale |
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