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Vita in Campagna - numero principale n. 05, pag. 71 del 01/05/2012
Burro e margarina: non demonizziamoli ma usiamoli correttamente
 Autore: Pigozzi Paolo
Argomento: alimentazione umana
Rubrica: SALUTE - ALIMENTAZIONE
Lunghezza: 5.373 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Questi due condimenti, il burro ottenuto da latte vaccino e la margarina da grassi di diversa origine, erano assai consumati in passato. Conoscere le loro caratteristiche permette di non bandirli categoricamente dalla dieta. Ve le illustriamo, indicandovi anche come utilizzarli |
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