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L'Informatore Agrario n. 48, pag. 50 del 23/12/2011
Come massimizzare la qualità dell' extravergine di Cerasuola
 Autore: Sortino Giuseppe, Inglese Guglielmo, Inglese Paolo, Famiani Franco
Argomento: olivo
Rubrica: TECNICA: OLIVICOLTURA
Lunghezza: 24.489 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La Cerasuola ha buona produttività, tollera gli stress e dà un olio che raggiunge uno standard qualitativo elevato e costante. Potrebbe diventare un riferimento per modulare il calendario di raccolta nei diversi ambienti delle denominazioni di origine per migliorare la qualità e le produzioni. BIBLIOGRAFIA |
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