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L'Informatore Agrario n. 45, pag. 39 del 02/12/2011
Valpolicella, il sistema vino che funziona
Autore: Pomarici Eugenio Argomento: veneto, vino - economia e politica, vino e territorio Rubrica: TECNICA: ECONOMIA Lunghezza: 8.532 caratteri
Breve descrizione: | |
Evoluzione del comparto, prezzi delle uve e dei vini - In Valpolicella (Verona) dal 2004 al 2010 la produzione è cresciuta del 10% e di ben il 66% sono invece aumentate le produzioni dei vini più pregiati: Amarone e Recioto. Il sistema vino della Valpolicella quindi funziona molto bene, ma la logistica e la promozione web potrebbero essere in futuro dei punti critici. La registrazione del marchio collettivo sembra la via da percorrere per proteggersi dalle imitazioni |
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