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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 30 del 01/10/2011
Lo scalogno, ortaggio dolce-piccante poco coltivato negli orti familiari
 Autore: Cretti Luciano
Argomento: scalogno
Rubrica: ORTO
Lunghezza: 10.051 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Questo ortaggio, stretto parente di aglio e cipolla, non è molto presente nei nostri orti, mentre in altri Paesi è assai diffuso. Resiste al freddo e non ha particolari esigenze in fatto di terreno, purché sia permeabile. Si coltiva come l' aglio e solitamente non ha bisogno di trattamenti antiparassitari. Vi presentiamo le quattro varietà disponibili per l' orto familiare |
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