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L'Informatore Agrario n. 28, pag. 61 del 15/07/2011
Pisello proteico e fava alternativa alla soia nella dieta della bovina
Autore: Comellini Michele, Minelli Giovanna, Volpelli Luisa Antonella Argomento: bovini da latte - alimentazione Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA Lunghezza: 20.234 caratteri
Breve descrizione: | |
La qualità del latte destinato a Parmigiano-Reggiano prodotto sostituendo completamente pisello proteico e fava alla soia è soddisfacente e si profila come un' opportunità per i prodotti tipici italiani e in generale per la zootecnia europea. BIBLIOGRAFIA |
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