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L'Informatore Agrario n. 24, pag. 57 del 17/06/2011
L' azienda da latte nel 2030: peserà di più la tecnologia
 Autore: Menghi Alberto, Gastaldo Alessandro, Vecchiato Riccardo
Argomento: zootecnia
Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA
Lunghezza: 18.178 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Tenendo conto della possibile evoluzione di alcuni fattori critici, quali domanda, politiche di settore, tecnologie e contesto ambientale, si profilano più modelli di impresa (medie a conduzione familiare e grandi efficienti con salariati) che potranno convivere tra loro ed essere competitivi |
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