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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 58 del 01/06/2011
Il peperone di Senise, dolce frutto di una straordinaria terra, la Basilicata
Autore: Lisi Pier Francesco Argomento: turismo rurale Rubrica: TURISMO RURALE Lunghezza: 7.645 caratteri
Breve descrizione: | |
Questo ortaggio simboleggia la cultura e le tradizioni gastronomiche rurali di questo lembo d' Italia. In passato veniva usato, essiccato, nei mesi invernali quale prezioso alimento per integrare la povera dieta delle campagne. Oggi č l' indiscusso protagonista di numerose e prelibate ricette locali. Ve lo presentiamo, invitandovi a visitare i luoghi in cui si produce |
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