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Vita in Campagna - numero principale n. 03, pag. 71 del 01/03/2011
Cimentiamoci nella preparazione del pane con le olive
 Autore: Franchini Giordano
Argomento: pane
Rubrica: MEDICINA - ALIMENTAZIONE
Lunghezza: 4.909 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Si tratta di una ricetta tipica del centro-sud Italia, di facile preparazione. Alla ricetta base abbiamo apportato due varianti: abbiamo utilizzato la pasta madre essiccata al posto del lievito di birra fresco e abbiamo adottato la modalitā della lievitazione lunga |
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