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L'Informatore Agrario n. 01, pag. 60 del 07/01/2011
Varietā di vite da incrocio, un ruolo da rivalutare
Autore: Intrieri Cesare, Filippetti Ilaria Argomento: viticoltura Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA Lunghezza: 9.349 caratteri
Breve descrizione: | |
Sarebbe auspicabile che anche in Italia, come sta accadendo in Francia, accanto alle varietā territoriali e minori di accertata validitā si diffondessero i vitigni da incrocio, selezionati per la moderna viticoltura. Un mix vincente contro la standardizzazione del gusto |
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