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2009 |
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Torna l'interesse per le produzioni con minor prezzo al banco.
Il mercato italiano è stato stravolto negli ultimi due anni dalla
concorrenza nordafricana e dalla recessione economica. Sono in
espansione le varietà di massa, come il ramato e l’insalataro verde, e
le tipologie di «supernicchia»
di Salvino Leoni |
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Sommario
