 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
agricoltura, coltivazione agricoltura biologica, rivista macchine agricole, mensile agricoltura, politica ambientale italiana, informazioni agricoltura, riviste agricole specializzate, potatura piante, lavori orto, coltivazione biologica, prodotti tipici agricoltura, turismo rurale, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, frutticoltura |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Uva da tavola: rese in calo e i prezzi salgono
|
|
|
Dopo un’estate particolarmente calda e siccitosa l’uva da tavola, soprattutto in Puglia, registra una decisa flessione produttiva, stimata tra il 20 e il 40% per la maggior parte delle varietà, con punte anche del 50-60%, come ad esempio per l’apirena Crimson. Il generalizzato calo delle rese ha di fatto assottigliato la disponibilità complessiva del prodotto, con possibili ripercussioni sulla fase finale della campagna che si prevede, quindi, piuttosto “corta”.
Questa aspettativa ha generato un’ondata di acquisti, concentrati specie sulla cultivar Italia, ma anche sulle apirene, che ha causato una crescente lievitazione delle quotazioni alla produzione, fino a livelli che a inizio settembre non trovano rispondenza nei prezzi di mercato. Ciò ha provocato un anticipato ricorso alla frigoconservazione e un rallentamento delle vendite limitato a soddisfare i contratti di approvvigionamento già programmati. Gli operatori, di fatto, puntano al mercato di ottobre, che dovrebbe vedere quotazioni in aumento a seguito al previsto deciso calo dell’offerta.
Tratto dall’articolo pubblicato su L’Informatore Agrario n. 31/2017 a pag. 27
Mercato sottotono per l’uva da tavola
di G. Lamacchia
|
|
|
Il settimanale tecnico ed economico di agricoltura
professionale |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Conosci la Banca Dati
Articoli Online?
... scopri la notevole mole di contenuti digitali utili
per la tua professione o la tua passione
esplora la banca dati online |
|
|
|
|
|
|
