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Oscar Green, la fantasia in campo
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«La fantasia al potere» è un vecchio slogan del ’68 che, spogliato delle sue implicazioni politiche, resta sicuramente valido anche oggi in ogni settore economico. E quando la fantasia si sposa con l’agricoltura, un settore considerato da sempre molto «tradizionalista», i risultati sono spesso sorprendenti. Dieci anni di Oscar Green, il premio per la creatività d’impresa dei giovani ideato dalla Coldiretti, sono lì a dimostrarlo.
L’edizione 2016 si è chiusa lo scorso 17 novembre con la proclamazione dei sei vincitori che, come sempre, hanno messo in mostra le loro capacità imprenditoriali che rappresentano in pieno le potenzialità del settore agricolo e la forza di un territorio variegato e produttivo: l’Italia dei giovani agricoltori sempre più competitiva.
Dai biocosmetici antispreco, realizzati con gli scarti dell’orto, alla birra al radicchio, dalla pillola anticolesterolo a base di mela Annurca, ai tessuti realizzati con gli scarti di lavorazione delle arance i giovani agricoltori italiani non difettano certo di iniziativa.
Se vuoi approfondire l'argomento, grazie al servizio Rivista Digitale, leggi l'articolo online a pagina 14 de L'Informatore Agrario n. 44/2016! Clicca qui
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