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Vernocchi (Apo Conerpo): "Aggregarsi per competere"
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L’uso spregiudicato dei “prezzi civetta” da parte del settore distributivo, specialmente sugli alimentari freschi, penalizza spesso i produttori agricoli, i quali hanno un solo modo per arginare il fenomeno: aggregarsi. Parola di Davide Vernocchi, presidente di Apo Conerpo, il più grande gruppo europeo dell’ortofrutta fresca. “Unirsi è importante – dice - non tanto e non solo per spuntare prezzi più vantaggiosi, quanto per avere al tavolo della trattativa con la gdo un maggiore peso contrattuale. L’esempio che posso proporre è il nostro recente Progetto Opera per la pera che, partito un anno fa, ha dato risultati importanti e con i suoi 2 milioni di quintali prodotti, pari al 30% della produzione nazionale di pere, provenienti sia dal mondo cooperativo sia da realtà commerciali private, si impone come la più grande forma di aggregazione del settore al mondo”.
Se vuoi approfondire l'argomento, grazie al servizio Rivista Digitale, leggi l'articolo online a pagina 14 de L'Informatore Agrario n. 28/2016! Clicca qui
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