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Agrinsieme, Assalzoo, Assocarni, Uniceb, Unaitalia, Fiesa e Assica hanno inviato al presidente del Consiglio Matteo Renzi una lettera in cui denunciano che il settore delle carni versa in una grave situazione di crisi «ed è al centro di continui attacchi mediatici gratuiti e infondati in particolare ad opera del servizio pubblico nazionale».

Le associazioni sono convinte che «occorra un salto qualitativo nella risposta alla crisi del settore che solo il Governo nella sua globalità è in grado di garantire» e per questo chiedono al presidente del Consiglio «di insediare un Tavolo urgente dedicato alla filiera carni a Palazzo Chigi». Il Tavolo - affermano - dovrà assumere «iniziative immediate in termini di equilibrata comunicazione istituzionale al consumatore finale, un intervento articolato e di lungo periodo di educazione alimentare, politiche di rilancio e valorizzazione della qualità della carne italiana e delle produzioni nazionali.