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La campagna del pomodoro parte in salita
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A metà febbraio i trapianti del pomodoro da industria sono alle porte, ma per i produttori italiani la campagna 2016 si apre tra incertezze crescenti. Le trattative per definire la programmazione della prossima campagna di trasformazione nei due Distretti produttivi del Nord e Centro-sud si sono aperte infatti con un pressante richiamo da parte industriale per una riduzione delle aree investite onde evitare eccessi di stock in magazzino, dopo che l’annata 2015 ha visto un raccolto superiore di circa il 10% rispetto all’anno precedente. Come se non bastasse, le aziende di trasformazione propongono riduzioni del prezzo base 100, rispetto al 2015, che supererebbero il 10-15%. I produttori dovranno quindi decidere a breve cosa fare senza un quadro definito che consenta scelte consapevoli, avendo quest'anno per giunta un'incognita in più e cioè cosa avverrà nel corso della primavera-estate per quanto riguarda l’irrigazione, dato che, ad oggi, non è previsto un recupero del forte deficit idrico dell'inverno che sta per terminare.
Se vuoi approfondire l'argomento, grazie al servizio Rivista Digitale, leggi l'articolo online a pagina 8 de L'Informatore Agrario n. 7/2016! Clicca qui
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