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Tavolo suinicolo il 17 dicembre
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«Preso atto che il ministero delle Politiche agricole non vuole o non è in grado di dare risposte agli operatori di una filiera che vale 20 miliardi di euro, le Regioni del Nord, fra cui la Lombardia, hanno convocato direttamente il Tavolo tecnico della suinicoltura, per dare corso agli impegni assunti dai firmatari dell'intesa di filiera lo scorso 8 luglio». Lo ha annunciato l'assessore all'agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, che presiederà la riunione in programma a Palazzo Città di Lombardia il prossimo 17 dicembre.
Saranno presenti al Tavolo tecnico tutti i rappresentanti della filiera suinicola e i rappresentanti dell’agricoltura di Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Piemonte. All'ordine del giorno, in particolare, gli aspetti legati alla definizione di peso morto, il miglioramento dell'applicazione del sistema di classificazione delle carcasse, le politiche sulla qualità delle carni suine.
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