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La crisi taglia i prezzi degli alimenti
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La crisi fa crollare i consumi e taglia i prezzi dei prodotti alimentari che mostrano in generale un andamento negativo (-0,1%) con punte del - 6,5% per i vegetali freschi sul piano congiunturale. Lo evidenzia la Coldiretti commentando i dati Istat sull’inflazione ad agosto, che rispetto a luglio fanno registrare il calo nei prezzi dei prodotti alimentari, in controtendenza all’andamento generale.
Diminuzioni congiunturali nel carrello della spesa si registrano anche per la frutta fresca (-2,1%) mentre aumenti molto contenuti fanno segnare la carne suina (+0,3%), il latte fresco (+0,2%), il burro (+0,7%) e i vini (+0,4%).
Il calo dell’inflazione per i prodotti alimentari - osserva la Coldiretti – è dovuto non soltanto alla riduzione delle quantità acquistate, ma anche al diverso modo di fare la spesa degli italiani. Si evidenziano gli effetti di una crisi che ha costretto 7 italiani su dieci a tagliare le spese per l’alimentazione con uno storico calo del 4% per cento negli acquisti di prodotti alimentari da parte delle famiglie nel primo semestre dell’anno.
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