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Sommario
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 3 del 01/03/2010
sommario, |
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Le vostre fotografie
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 6 del 01/03/2010
le vostre fotografie, |
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Le vostre lettere
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 6 del 01/03/2010
le vostre lettere, |
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Piace «Vivere in campagna» in fiera
Grande successo delle nostre iniziative a Fieragricola di Verona
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 7 del 01/03/2010
fiere ed esposizioni |
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Il trapianto delle piante da frutto e dell' olivo nell' antichità
Gli antichi seguivano per la messa a dimora delle piante da frutto e dell' olivo regole e tempi precisi, dettati dall' esperienza e dalle conoscenze dei grandi studiosi di agricoltura dell' epoca, come Plinio il Vecchio, Magone e Catone. Molti consigli dati duemila anni fa sono oggi ancora validi e riconosciuti dalle tecniche moderne
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 9 del 01/03/2010
storia e cultura agricola |
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Nelle scuole arriva l' «Orto in Condotta», un laboratorio di esperienze
Questo progetto realizzato da Slow Food è aperto alle scuole di ogni ordine e grado e permette ai ragazzi di avere un' esperienza diretta del lavoro della terra, di imparare il rispetto dei tempi della Natura e di sperimentare successi ed insuccessi che possono scaturire dal lavoro agricolo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 11 del 01/03/2010
politica agricola ed ambientale, istruzione |
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È tempo di mettere a dimora, nel giardino di campagna, le variopinte canne fiorifere
Le canne fiorifere sono piante dalla prolungata ed esuberante fioritura estivo-autunnale, ideali per realizzare aiole e bordure di grande impatto visivo, ma anche da coltivare in vaso. Ecco quali scegliere e come metterle a dimora. Non hanno bisogno di trattamenti antiparassitari
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 12 del 01/03/2010
canna fiorifera |
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Costruiamo un rastrello in legno con le nostre mani, come si faceva una volta
Perché proporre di costruire da sé un rastrello in legno quando basta recarsi in una qualsiasi rivendita agricola per trovare questi attrezzi già pronti, di varia tipologia e prezzo L' intento di questo articolo è in realtà duplice: testimoniare e lasciare traccia di un lavoro che sta ormai scomparendo dalle nostre campagne e fornire ai lettori che volessero provare a costruirselo da soli i consigli e gli accorgimenti pratici del caso. A farci da maestro è Piero, un montanaro della Val d' Erve, in provincia di Lecco
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 14 del 01/03/2010
giardino, macchine e attrezzature agricole |
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Edera probabilmente colpita da fitoftora
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 17 del 01/03/2010
edera |
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Un tappeto erboso infestato dal tarassaco
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 18 del 01/03/2010
infestanti |
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La correzione dell' acidità del terreno per le piante acidofile
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 18 del 01/03/2010
giardino |
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La coltivazione dello zucchino dalla semina alla raccolta
Lo zucchino, ortaggio assai coltivato negli orti familiari, predilige terreni abbondantemente concimati con sostanza organica e irrigati con regolarità e frequentemente. La sua coltura, che si può avviare tramite semina diretta in pieno campo o attraverso il trapianto di piantine con pane di terra, dà ottimi risultati anche in coltura protetta e come secondo raccolto. Le principali avversità che lo possono colpire
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 19 del 01/03/2010
zucchino |
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La coltura pacciamata della patata si può attuare anche in montagna
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 24 del 01/03/2010
patata |
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Si tratta della zucca amara, un ortaggio tropicale
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 24 del 01/03/2010
zucca amara |
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Il reinnesto per ottenere da un solo albero più varietà di frutta
Chi dispone di pochi alberi da frutto, e non ha la possibilità di piantarne altri, può ricorrere al reinnesto allo scopo di ottenere più varietà di frutta a maturazione scalare da uno solo o da pochi alberi. Per conseguire un buon risultato occorre però conoscere le caratteristiche delle diverse specie
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 25 del 01/03/2010
frutteto |
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Vigneto: l' impianto delle barbatelle con la «forchetta»
La messa a dimora delle barbatelle con l' impiego della «forchetta» - uno strumento di costruzione artigianale, ma solitamente reperibile anche presso i vivaisti - è una pratica ancora diffusa perché facile e più rapida rispetto agli altri metodi tradizionali
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 28 del 01/03/2010
vite |
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Nel pero è frequente il fenomeno delle fioriture fuori stagione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 29 del 01/03/2010
pero |
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Ciliegio: consigli per favorire l' impollinazione del «Durone nero I»
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 30 del 01/03/2010
ciliegio |
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Forti attacchi di cocciniglia farinosa su agrumi e vite
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 30 del 01/03/2010
agrumi, vite |
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Visto in campagna: le concimazioni nei frutteti
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 30 del 01/03/2010
frutteto |
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Colture estensive biologiche: l' utilizzo dei residui colturali e il sovescio
La fertilità del terreno in agricoltura biologica si basa principalmente sul contenuto e sull' evoluzione della sostanza organica. Su questo aspetto agiscono quindi alcune pratiche agronomiche, come l' utilizzo dei residui colturali e il sovescio che affrontiamo in questo articolo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 33 del 01/03/2010
agricoltura biologica |
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Norme regionali che regolamentano il pascolo degli animali nei boschi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 38 del 01/03/2010
legislazione |
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L' impiego degli arieggiatori per aerare il tappeto erboso quando serve
Per conservare sano e bello nel tempo un tappeto erboso è necessario dedicargli diverse cure. Oltre al taglio periodico, all' irrigazione, alla concimazione e agli eventuali trattamenti antiparassitari, riveste grande importanza l' arieggiatura eseguita con apposite macchine, definite arieggiatori, che favoriscono la circolazione di aria e acqua nel terreno. Vediamo le loro principali caratteristiche
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 39 del 01/03/2010
macchine e attrezzature agricole |
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Scadenza e additivi dei lubrificanti per il motore
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 42 del 01/03/2010
macchine e attrezzature agricole |
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La foto del vostro vecchio trattore: modello OM 35/40
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 42 del 01/03/2010
trattore |
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Gabbie «fai da te» a più moduli per l' allevamento del coniglio
Vi proponiamo di allevare i conigli in gabbie, che voi stessi potete allestire, costituite da una struttura portante in legno e da fondi di plastica dismessi (per esempio quelli delle borse sportive). Per assecondare il ciclo di riproduzione di una coniglia sono necessarie due gabbie, anche sovrapposte
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 43 del 01/03/2010
coniglio |
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Razze zootecniche in pericolo di estinzione: l' asino Pantesco o di Pantelleria
Questa razza è parte del patrimonio storico-culturale di una delle più suggestive isole della Sicilia. Dopo essere stata dichiarata estinta nel 1985, nel 1989 l' Azienda foreste demaniali della Regione Siciliana ha deciso di avviare un progetto di recupero che, a oggi, ha raggiunto la consistenza di una sessantina di capi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 49 del 01/03/2010
animali in pericolo di estinzione, asino |
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La causa del cannibalismo della coniglia può essere l' insufficienza di acqua
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 50 del 01/03/2010
coniglio |
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La corretta alimentazione delle tartarughe terrestri
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 50 del 01/03/2010
tartaruga |
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Un dolce canto nella campagna: è la timida allodola
Poco appariscente e timida, l' allodola è dotata di un canto melodioso che esprime spesso librandosi nel cielo a un' altezza considerevole. Questo uccello è adattato molto bene agli ambienti coltivati e nidifica sul terreno. La specie, presente costantemente sul nostro territorio, è purtroppo cacciabile
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 51 del 01/03/2010
uccelli |
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Ritornano le rondini e noi torniamo a censirle
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 52 del 01/03/2010
uccelli |
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Dove e come raccogliere le buone erbe spontanee delle nostre campagne
Con l' arrivo della primavera la natura si risveglia dopo il sonno invernale. Sugli alberi si schiudono le gemme, mentre a terra, sia nei boschi che nei prati, spuntano o riprendono a crescere le erbe spontanee. Da sempre l' uomo le raccoglie per cibarsene, in quanto ricche di sostanze utili al benessere dell' organismo: ecco dove e come raccoglierle, prepararle al consumo e conservarle nel tempo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 53 del 01/03/2010
piante spontanee |
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L' astronomia per chi vive in campagna: la Luna e il pianeta Marte
Aiutandovi sempre con la posizione della Luna, anche nel cielo di marzo potete effettuare osservazioni interessanti. In particolare è ben visibile Marte, conosciuto come il pianeta rosso, in prossimità della costellazione dei Gemelli
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 55 del 01/03/2010
cielo |
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Le osservazioni del cielo di marzo
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 56 del 01/03/2010
cielo |
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Lo stramonio, pianta velenosa in tutte le sue parti
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 57 del 01/03/2010
stramonio |
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L' elicriso, una pianta aromatica e ornamentale
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 57 del 01/03/2010
elicriso |
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Il tanaceto, una pianta erbacea spontanea che può risultare infestante
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 57 del 01/03/2010
tanaceto |
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È tempo di preparare l' azienda agrituristica all' arrivo degli ospiti
Si apre la stagione turistica e gli operatori agrituristici devono prepararsi a ricevere gli ospiti nel modo migliore. Importante è curare la manutenzione dei locali, degli arredi e degli impianti, e mettere a punto le migliori strategie promozionali. Piccole innovazioni e un buon programma di offerte consentiranno di incrementare il numero degli ospiti e la vendita dei prodotti
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 60 del 01/03/2010
turismo rurale |
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Piemonte: per le norme sugli agriturismi «minimi» occorre attendere la nuova legge regionale
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 62 del 01/03/2010
turismo rurale, legislazione |
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La frutta esotica ha buone proprietà nutrizionali, ma costa molto
I frutti esotici presenti sulle nostre tavole da qualche anno hanno squisiti ed insoliti aromi che solleticano il nostro palato. Contengono preziosi nutrienti, sostanze protettive e antiossidanti assai utili all' organismo, come d' altro canto molti frutti «nostrani» come albicocche, ciliegie, mele e pesche, verso i quali esercitano, pur essendo più costosi, una forte concorrenza
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 63 del 01/03/2010
frutti esotici, alimentazione umana |
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Come preparare squisiti sottaceti e sottoli con i porri e con il sedano
Anche in marzo - mese di passaggio tra l' inverno e la primavera - l' orto familiare non smette di regalarci i suoi gustosi prodotti. Tra questi ricordiamo ad esempio porri e sedano, ortaggi che oltre ad essere utilizzati freschi si prestano per essere trasformati in squisiti sottaceti e sottoli. Vi suggeriamo cinque ricette nelle quali i due ortaggi vengono aromatizzati con chiodi di garofano, pepe nero ed altri sapori
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 65 del 01/03/2010
ricette |
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Amarene conservate sotto zucchero: le cause di un risultato scadente
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 69 del 01/03/2010
ricette |
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Olive in salamoia: non è necessario sterilizzare i vasetti
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 69 del 01/03/2010
ricette |
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La ricetta dei pizzoccheri della Valtellina
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 69 del 01/03/2010
ricette |
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Vendita diretta dei prodotti agricoli: i dubbi più ricorrenti dei lettori
In redazione giungono spesso lettere di abbonati che chiedono informazioni sulle disposizioni di legge relative alla vendita diretta di prodotti agricoli (frutta, verdura, ecc.) e di allevamento (polli, conigli, ecc.). Proponiamo con questo articolo cinque casi tra quelli più comuni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 70 del 01/03/2010
legislazione, tributaria, vendita diretta prodotti agricoli |
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Una precisazione sulle distanze di alberi e siepi dai confini
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 72 del 01/03/2010
legislazione |
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Il casotto degli attrezzi, in quanto strumentale all' attività agricola, è esentato dall' Ici
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 72 del 01/03/2010
tributaria |
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Finanziamenti e opportunità dalle Regioni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 72 del 01/03/2010
contributi e finanziamenti |
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L' apertura di partita Iva per svolgere attività agricola nel caso del dipendente statale
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 73 del 01/03/2010
legislazione |
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Che sfida individuare l' ambiente di vita di ciascun animale!
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 76 del 01/03/2010
pagine dei ragazzi |
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L' intervista «impossibile» a una tartaruga
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 77 del 01/03/2010
pagine dei ragazzi |
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Il consiglio per chi naviga su Internet
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 77 del 01/03/2010
pagine dei ragazzi, |
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Fiere e manifestazioni
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 79 del 01/03/2010
prossimi appuntamenti, |
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Biodiversità urbana - Conoscere e gestire habitat, piante e animali nelle città
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2010
ambiente |
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Ultimi arrivi in redazione
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2010
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Corsi
Vita in Campagna - numero principale num. 03, pag. 83 del 01/03/2010
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